Пионы очень светолюбивы. Они могут выносить легкую полутень, особенно в полуденные часы, но сильное затенение на 2-3 ч. приводит к тому, что растения или совсем не цветут или цветки получаются некачественные. Их нельзя высаживать вблизи зданий: они будут страдать от перегрева и сухости от стен, а также от капели с крыш и от снеговых завалов. А посаженные вблизи деревьев и кустарников - они будут испытывать недостаток влаги и питания. Совершенно не переносят сырых, заболоченных мест, где у них загнивают корни.
Реакция почвенной среды должна быть слабокислая или нейтральная (рН 6-7). Корни пионов проникают на ту глубину, на какую обработана почва. При неглубокой обработке корни, достигнув твердого грунта растут в стороны, располагаясь в верхнем слое почвы. В этом случае растения испытывают недостаток влаги и питания и плохо растут. Поэтому требуется глубокая обработка почвы.
Посадочные ямы должны иметь глубину и ширину не менее 50-60 см. Дно рыхлят и яму заполняют на 2/3 питательной смесью. Смесь состоит из 15-20 кг органических удобрений (перепревший навоз, компост, торф), куда вносят 400 г гранулированного суперфосфата или 400 г костной муки, 150-200 г сульфата калия и для кислых почв - известь. Здесь важно знать, что 300-350 г извести на 1 м2 повышают рН на единицу, т.е. существенно понижают кислотность почвенной среды.
На тяжелых глинистых почвах к смеси добавляют 1 ведро песка (лучше речного), а на очень легких песчаных почвах - 1-1,5 ведра размельченной глины. Верхнюю часть ямы (около 20 см) заполняют плодородной землей из верхнего слоя почвы.
Делят с середины августа до середины сентября, когда уже полностью сформировались почки возобновления (из которых весной будут образовываться побеги с листьями и цветками), но еще не началось массовое образование всасывающих корней.
После обрезки стеблей куст осторожно (чтобы не повредить почки) выкапывают, отмывают от земли струей воды и аккуратно делят на посадочные единицы - деленки, которые должны иметь 3-5 почек и такое же количество укороченных до 10 см корней. Кусты делятся легче, если корни немного подвянут. Делят с помощью деревянного клина, который молотком загоняют в центр куста. Корни подрезают острым, стерилизованным на огне ножом, обрезанные ткани присыпают толченым древесным углем.
Нужно учесть, что если в посадочной части слишком много почек, а мало корней, то развивающиеся побеги будут испытывать недостаток в питании и плохо развиваться. Если же будет мало почек, а много толстых запасающих корней, то у молодых растений в первый год не образуются новые корни, а на следующий год они будут страдать от недостаточного развития корневой системы. При делении куста на мелкие части - с 1-2 глазками и кусочком корневища растения развиваются медленно (цветение наступает на год позже), но это будут здоровые растения с прекрасно развитой корневой системой. Такие небольшие деленки надо1-2 года подращивать на специальных грядах.
При срезке цветков на кусте следует оставлять не менее половины стеблей (иначе растение ослабнет).
Н. Я. Ипполитова

upd: Хлеб. Предполагаю, что хлеб в посадочную яму добавляется из- за содержания дрожжей в составе, то есть как источник витаминов группы В. Дрожжи очень богаты этими витаминами. Сейчас эти витамины уже входят в состав комплексных удобрений, в частности в удобрения Форте.
В посадочную яму добавляла 2 штуки размоченного белого хлеба, ранее в обсуждениях такой способ был отвергнут как провоцирующий развитие плесени и гнили. По отношению к пионам. Можно по весне растения бражкой подкормить.